Alcool
- Qu’est-ce-que c’est ?
- Quelques chiffres
- Les dangers de l'alcool
- Réduire ou arrêter ma consommation, à quoi ça sert?
- Grossesse et alcool
- Violences et alcool
- L’alcool au volant
- Où en êtes-vous avec l'alcool?
L’alcool, qu’est-ce-que c’est ?
Une boisson alcoolisée contient de l'alcool éthylique ou éthanol qui résulte de la transformation du sucre des fruits ou des légumes (fermenté, macéré, distillée ou autre): vin, cidre, bière, rhum, whisky, alcools distillés, vodka…
La concentration ou pourcentage d’alcool pur est variable. Les équivalences en verre correspondent donc à un volume différent selon le type de boisson alcoolisée.
1 verre standard correspond à 10 grammes d’alcool pur
1 verre ballon de vin = 1 coupe de champagne = 1 demi de bière = 1 apéritif = 1 dose de whisky = 1 dose de pastis = 10 grammes d’alcool pur
